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El cilantro, una especia con muchas propiedades

Propiedades del cilantro

Aunque se suele confundir con el perejil, el cilantro es una planta con un gusto muy diferente al de su prima hermana. De hecho, si bien el perejil es aceptado por la gran mayoría de paladares, con el cilantro no pasa lo mismo. Muchas personas crean un rechazo al cilantro y describen su gusto similar al de jabón. Eso también les pasa a muchos cuando prueban el jengibre fresco o encurtido. Leer más

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Toma esta infusión en ayunas y cuida tu hígado

Te de jenjibre

Hola gente saludable! Me he propuesto escribir mucho más! Es todo un reto, ya que ahora casi no tengo tiempo. Si no lo saben aún, he inaugurado un nuevo blog, www.jorgesaludable.com , en donde publico todas las recetas de mi canal de youtube.  Ambas cosas me dejan con poco tiempo, pero no se preocupen que seguiré creando los menús semanales y no faltarán mis consejos y trucos para llevar una vida más saludable. Leer más

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Cúrcuma: el colorante natural que previene el cáncer

Cúrcuma anticancer

La cúrcuma es una planta muy usada como especia en la cultura asiática y unos de los principales ingredientes del tan famoso y sabroso curry. Normalmente se compra en polvo, sobre todo en Europa y América donde encontrar a la cúrcuma en su estado natural es mas complicado.
Tiene un olor y un sabor vibrante, con matices dulces, toques picantes y un fondo fresco que me recuerda a una flor, todo eso encerrado bajo un color dorado y una textura aterciopelada espectacular. En lo personal soy un FAN incondicional desde hace años. Leer más

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Remedios naturales para la conjuntivitis

Buenos días seguidores!
Por motivos personales hace mucho tiempo que no actualizaba el blog, pero he vuelto!
Para compensarlos, escribiré el doble de lo que solía escribir. Una especie de redención… 🙂

Punto y a parte, hoy hablaré de la conjuntivitis, ya que con la llegada del otoño, además de catarros y gripes para dar y regalar, nos comienzan a llegar por urgencias diversos casos de conjuntivitis, siendo una de las consultas habituales la información sobre remedios naturales para su tratamiento y prevención. Así que de eso va este post. De como curar la tan molesta conjuntivitis con «hierbitas» y como evitar su aparición.

Consejos para prevenir la conjuntivitis

  1. En primer lugar, se que es difícil pero debemos evitar frotarnos los ojos con las manos. Nuestras manos, aunque las lavemos con frecuencia, son un parque temático de gérmenes y alérgenos.
  2. Un buen truco, sobre todo en otoño y primavera, cuando vuelan tantas partículas de los arboles y caen tantas hojas, es llevar gafas de sol. Nos harán de barrera protectora, al menos por el día… la noche ya es otro tema.
  3. No compartas toallas, sobre todo si alguien de la casa tiene conjuntivitis.
  4. Cambia las sábanas y fundas de almohadas regularmente y deben airearse cada día. Se suelen acumular en ellas muchos microorganismos.. te sorprenderías!
  5. Si notas tus ojos irritados o secos, puedes recurrir a las lágrimas artificiales o suero fisiológico para hidratarlos y protegerlos. Va muy bien para limpiarlos luego de nadar en la piscina. Sobre todo si son piscinas a las que acuden muchos niños.

conjuntivitis

Remedios naturales para la conjuntivitis

Por suerte la madre naturaleza nos provee de plantas medicinales cuyos efectos contribuyen, al igual que ciertos fármacos, a combatir diversas enfermedades. La diferencia es que estas hierbas medicinales no provocan efectos secundarios y a veces los medicamentos si…
Con esto no quiero dar a entender que siempre debemos recurrir a la medicina natural. En muchas ocasiones necesitaremos de fármacos para tratar ciertas patologías y en otras, podremos recurrir a segundas opciones menos agresivas.

Manzanilla

Gracias a su gran poder antiinflamatorio y antiséptico, la manzanilla es ideal para curar la conjuntivitis infecciosa.
La forma correcta de utilizar la manzanilla es infusionando durante 15 minutos un puñado de flores secas y con una gasa seca, aplicarla sobre los ojos una vez se haya enfriado la infusión.

Saúco

El sáuco, remedio que muchas abuelas usaban para curar el mal de ojo, es una planta con propiedades depurativas, antiinflamatorias y al parecer refuerza las defensas, por lo que se utiliza para prevenir catarros y gripes.
Se utiliza de la misma forma. Infusionando un puñado de hojas secas en medio litro de agua y una vez enfriado, se aplica con gasas estériles.

Caléndula

La caléndula, ademas de ser una flor hermosa, desinfecta, desinflama y favorece la cicatrización de heridas. También se usa en casos de gingivitis, faringitis, orzuelos y bolsas debajo de los ojos.
Necesitas cocer 2 cucharaditas de petalos en medio litro de agua durante 5-10 minutos. Luego lo aplicas como en los casos anteriores.

Equinácea

Planta con propiedades antimicrobianas. Estimula la producción de células T e interferón (proteína que estimula el sistema inmunitario)
Es ideal comenzar a tomarla 15 días antes de que comiencen los fríos. De esta forma tu sistema inmunitario estará reforzado para cuando comiencen los virus a atacar.
En mi caso varios años que me he sentido con las defensas bajas lo he tomado y me ha ido de maravilla. Yo compraba en la farmacia los comprimidos y me tomaba dos al día. Además mucha fruta y verdura, sobre todo alimentos ricos en vitamina C y B, ácido fólico, e hierro.

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Beneficios de la espirulina

Espirulina para adelgazar

Buenos días! Mañana me voy de viaje y no me quería ir sin dejarles este post de despedida para que sigan cuidando su salud.
No se si han oido hablar de la espirulina o algas verdiazul. Se utiliza sobre todo como complementos en las dieta para adelgazar, aunque sus propiedades van mucho más allá de un simple alimento para perder peso. Leer más

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Receta de zumo energizante natural

Buenos días queridísimos seguidores!!!! Cómo les había prometido aquí les he preparado otro rico zumo natural. El anterior había sido un jugo depurativo y hoy toca un jugo energizante.
Si estas haciendo dieta, necesitas energía para no abandonar los hábitos saludables, así que nada mejor para comenzar la mañana y complementar una dieta equilibrada que un rico zumo casero lleno de vitaminas! Leer más

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Receta de zumo depurativo

Buenos días!!!
En primer lugar, muchas gracias por seguirme! Valoro mucho vuestros comentarios y sus muestras de cariño. Para compensar tanta amabilidad y fidelidad me he propuesto regalarles cada semana diferentes recetas de zumos detox, jugos, batidos, zumos verdes y licuados, todos con la finalidad de mejorar nuestra salud. A veces serán para adelgazar, otros para depurar, disminuir nuestra tensión arterial, azúcar en sangre o los niveles de colesterol. Lo importante es que iré variando las recetas para que no se aburran siempre de tomar lo mismo y para ir mejorando diferentes aspectos de vuestra salud. Leer más

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Remedios caseros para la afonía, ronquera o disfonía

AFONÍA, RONQUERA o DISFONÍA

La afonía, ronquera o disfonía (nombre técnico) es una alteración en la emisión de la voz, en donde suelen afectarse las cuerdas vocales.
Las cuerdas vocales se encuentran en la laringe y a través de su vibración con el paso del aire, se genera el sonido y podemos hablar.
Seguramente alguna vez te has quedado sin voz o afónico, como se le conoce popularmente. Si bien es verdad que en poco tiempo se recupera la voz, a veces, provoca mucho malestar, sobre todo si necesitas de tu voz para trabajar. Leer más

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Acai, la superfruta del amazonas

El acai se hizo popular en Estados Unidos y el mundo entero cuando el famoso Dr. Nicholas Perricone hablo de las increíbles propiedades de esta fruta en el show de Oprah Winfrey.
Es una palmera que se encuentra por el norte de Sudamérica, pero sobre todo la encontramos en abundancia en Brasil.
Las bayas de acai, también conocida como la “superfruta del amazonas”, es un alimento muy saludable y esta lejos de ser un estafa. Yo soy el primero que cuando huelo algo fraudulento lo digo. Otra cosa es que luego diversas empresas intenten vender sus productos, diciendo que son lo mejor del mundo por contener acai berry, cuando apenas tienen un porcentaje insignificante de esta fruta. Esi si es engañoso y posiblemente una estafa. Una fruta no es ninguna estafa. Leer más

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Achicoria; café y propiedades

achicoria propiedades

La achicoria es una planta originaria de el continente europeo, aunque al parecer ya se cultivaba en el antiguo Egipto. Cómo siempre.. estos egipcios iban adelantados para su época…. jejeje
Aunque su planta nos aporta muchos beneficios, para realizar el sucedáneo del café se utiliza la raíz, seca y tostada. Suele ser uno de los principales ingredientes de los denominados “cafés de cereales”. Leer más