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Beneficios del té verde

Antes que nada, siento la tardanza!!! Estos días me han preguntado mucho sobre los beneficios del té verde, pero no he tenido tiempo libre hasta hoy.
El té verde esta hecho de la planta Camellia sinensis. A diferencia de su primo hermano, el té rojo, no se somete a un proceso de fermentación. Se elaborara a altas temperaturas, cociendo sus hojas frescas al vapor. Durante este proceso, el té verde es capaz de conservar los polifenoles, antioxidantes responsables de muchos de sus beneficios. Leer más

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¿Cómo absorber mejor el hierro de los alimentos?

absorber mejor el hierro

Sin hierro no podríamos vivir. Así de simple. Este mineral es fundamental para nuestro organismo y si alguna vez has tenido anemia, lo sabrás muy bien. Te habrán mandando tomar unas pastillas de hierro con un característico sabor a clavos oxidados, difícil de olvidar.
En condiciones normales es nuestro intestino quien regula la absorción del hierro. Sin embargo, hay algunos alimentos que pueden interferir en el proceso de absorción, o por el contrario facilitarlo. Leer más

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¿Cómo bajar el colesterol de forma natural?

bajar colesterol de forma natural

Hola amig@s!!! En otras ocasiones he hablado del colesterol. Así que es un concepto que tenemos presente, o al menos eso espero. Si en estos momentos te has quedado con esta cara.., te recomiendo que leas otros post que he hecho sobre el tema 😉 Leer más

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Alimentos que ayudan a bajar el colesterol

bajar el colesterol

A la pregunta de en que alimentos encontramos más colesterol, te respondo que en los alimentos más ricos!!! Desgraciadamente nuestras papilas gustativas nos juegan en contra, haciéndonos desear todo aquello que contenga grandes cantidades de grasas saturadas y azúcares. La buena noticia es que si tienes un poco de fuerza de voluntad y sabes que no siempre puedes comer todo aquello que deseas, disminuir tus niveles de colesterol no es tan complicado. Leer más

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¿Los frutos y semillas del Ginkgo biloba son comestibles?

gingko biloba

Hola a todos! Como continuamente me preguntan sobre las propiedades de las semillas y el fruto del ginkgo biloba, me ha parecido oportuno resolver las dudas generales en un nuevo post.

A pesar de los múltiples beneficios del ginkgo biloba, en lo que respecta a su fruto y semilla la mayoría de evidencia revela que puede ser peligrosa su ingesta. Sobre todo si se consume en crudo, con resultados muy graves. Leer más

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El 2013 es el año de la Quinoa según la FAO

quinoa

Desde ya hace unos años la quinoa o quinua, como se le conoce en latinoamerica, se ha ganado un lugar en la gastronomía del viejo continente y desde luego con razones de sobra. Este alimento procedente del altiplano boliviano, aunque también cultivada en zonas de Perú, chile, Ecuador y Colombia, fue nombrado por los incas como “cereal madre” y ha sido durante siglos uno de los pilares de la alimentación preincaica e incaica. Leer más

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¿Qué es la L-carnitina?

L-carnitina

Ya hace un tiempo que se ha puesto de moda la L- carnitina y su uso se ha vuelto algo habitual sobre todo en gimnasios y deportistas. Ahora infinidad de productos dietéticos resaltan en sus etiquetas estar enriquecidos con esta sustancia. Pero…¿realmente cuanto hay de milagroso en este producto? Es realmente tan bueno como nos la quieren vender? Debemos recordar que somos los consumidores quienes debemos preocuparnos por averiguar e informarnos sobre lo que realmente estamos comprando y cuando hablo de informarnos, no cuenta solo leer la etiqueta del producto. Piensa que seguramente al fabricante no le interese destacar en el envase todo aquello que te pueda disuadir de comprarlo. A fin de cuentas, el empresario lo que quiere es ganar dinero. Leer más

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Beneficios y Propiedades del hinojo

Hinojo propiedades

A petición de un amigo, que me ha pedido que hablara sobre las propiedades del hinojo, aquí les dejo algunas de las características de esta planta que crece de forma silvestre en toda la región costera del mediterráneo.

A pesar de su extendido uso en la gastronomía por su agradable aroma y sabor que recuerda al anís, poco se sabe de sus beneficios medicinales.

Su nombre científico es Foeniculum vulgare y es la única especie del género Foeniculum. Pertenece a la familia de las apiáceas, entre las que se encuentra el eneldo, el anís verde, el anís estrellado, cilantro, perejil y el comino. Leer más

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Ginseng y salud sexual

ginseng y salud sexual

La impotencia sexual es un problema frecuente entre los hombres mayores de 50 años, sobre todo si padecen ansiedad, estrés o depresión. No obstante también existen otras causas que provocan esta disfunción, sobre todo las enfermedades vasculares que impiden que el hombre acumule en el pene la cantidad de sangre necesaria para lograr su erección.

Aunque las enfermedades vasculares son uno de los principales factores de riesgo a tener en cuenta, no se puede dejar de lado otras causas que influyen significativamente sobre los problemas de erección. Entre ellas encontramos:  hipertensión arterial, diabetes, enfermedades cardíacas,  hipercolesterolemia, y por supuesto fumar. Leer más

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Trucos para evitar las náuseas durante el embarazo

nauseas en el embarazo

Las náuseas del embarazo son muy comunes. La mayoría de las mujeres tienen al menos algunas náuseas y cerca de una tercera parte presenta vómitos.

Estas náuseas comienzan por lo general durante el primer mes de embarazo y continúan a lo largo de las semanas 14 a 16 (tercer o cuarto mes). Algunas mujeres presentan náuseas y vómitos durante todo el embarazo. Leer más