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Comer pan no engorda!

el pan es saludable

Cada día escucho a alguna persona decir que ha comenzado una dieta de adelgazamiento y que lo primero que ha hecho es eliminar el pan de su alimentación diaria, y otros que me comentan que no pueden adelgazar porque no pueden dejar de comer pan. A todas estas personas que piensan que deben eliminar el pan de su dieta para perder peso, les interesara el post de hoy. Leer más

Comer menos no te hará vivir mas años

comer-poco-no-alarga-tu-vida

Si aun eres de las personas que piensa que comiendo poco conseguirás una larga vida, te equivocas.
Las dietas hipocalóricas no te darán longevidad, es mas, tendrás mas riesgo de padecer ciertas enfermedades asociadas a la falta de ciertos nutrientes. Leer más

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Dile NO a las dietas milagro y a las dietas hiperproteicas

dietas milagro

Ya estoy cansado, por no decir hasta los WEBS! de esas personas que van de super expertos, haciendo alarde de sus años de experiencia, de sus miles de pacientes tratados y de los buenos resultados obtenidos a través de las dietas que venden en sus libros.
La salud no es un negocio, eso lo tengo muy claro, pero muchos profesionales parece que no lo tienen tan claro.. o simplemente les da igual… Leer más

El camino hacia una dieta saludable (Parte 3)

el camino hacia una dieta saludable

Ahora que te has leído los dos post anteriores de esta trilogía saludable, y en el caso que no lo hayas hecho, te recomiendo que lo hagas, ya estas list@ para este último capítulo. Leer más

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El camino hacia una dieta saludable (Parte 2)

piramide de los alimentos

http://obesidadinfantil.consumer.es/

Imagino que ya abras asimilado la información que te he dado en la primera parte. Por lo que pongámonos, sin perder mas tiempo, manos a la obra. Leer más

Dieta Dukan: Milagro o negocio para adelgazar

que problemas ocasiona la dieta Dukan

Ya ha pasado tiempo desde aquel post que dediqué a la dieta Dukan, y la verdad que conforme fue pasando el tiempo mas se ha demostrado la ineficacia y el fraude que la envuelve. Leer más

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El camino hacia una dieta saludable (parte 1)

el camino hacia una dieta y vida saludable

Si lo que quieres es disminuir peso de forma saludable, porque al fin te has dado cuenta que las dietas milagro lo único que logran es hacerte perder el tiempo y  tu salud, te tengo que dar la enhorabuena y será un placer ayudarte a conseguir tu nuevo propósito: bajar esos fastidiosos kilos de mas, pero esta vez, haciendo las cosas bien y sin prisas desde el principio. Leer más

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¿El vinagre de manzana adelgaza?

Ahora al parecer se está poniendo de moda tomar el vinagre de manzana para lucir tipazo. Corre el rumor de que este sería el secreto de algunas actrices de Hollywood tales como Jenifer Aniston, Sarah  Jessica Parker,  Jessica Alba o Megan Fox.

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¡A comer pepinos!

beneficios del pepino

http://www.tipsybelleza.com

Como os había prometido este post lo dedico a una de las hortalizas mas asociadas con el verano, el pepino, por formar parte de nuestras ensaladas y gazpachos.

A pesar de la popularidad que goza entre la sociedad mediterránea, por ser un vegetal refrescante en épocas calurosas, económico y de una gran versatilidad, en estos días el pepino ha sufrido mucho daño por las graves acusaciones por parte de Alemania.

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Propiedades de la cola de caballo

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La cola de caballo es una planta a la que se le atribuyen propiedades diuréticas y antiinflamatorias, y de ahí que sea muy demandada entre las personas que desean adelgazar,  eliminar líquidos o depurar el organismo, a través de la eliminación de toxinas.

Propiedades de la cola de caballo

Su alto contenido en silicio, sustancia implicada en la formación de huesos y cartílagos, ayuda a prevenir la osteoporosis y favorece el crecimiento de las uñas y el pelo.También se utiliza para eliminar los cálculos renales y en la vejiga, controlar el exceso de ácido úrico, para las infecciones del tracto urinario, tendinitis, hemorroides sangrantes, conjuntivitis y utilizándolo de forma externa para tratar afecciones de la piel tales como dermatitis, eccemas o heridas de difícil curación.

En general es una hierba muy segura y es muy difícil que produzca efectos adversos en personas sanas. Solo tiene algunas contraindicaciones en el caso de personas con ciertas patologías, que deberían consultar con algún profesional antes de tomar cola de caballo.

Cola de caballo; interacciones

Vitamina B1 (tiamina): La cola de caballo contiene tiaminasa, una sustancia química que descompone la tiamina o vitamina B1, por lo que si se ingiere la cola de caballo en grandes cantidades se podría desarrollar una deficiencia de vitamina B1. La tiamina es necesaria en nuestro cuerpo para descomponer los hidratos de carbono en glucosa, de ahí que su déficit pueda provocar debilidad muscular, inapetencia, fatiga, problemas gastrointestinales…etc.

Litio: La cola de caballo por su efecto diurético  podría disminuir la eliminación del litio. Esto podría aumentar la cantidad de litio en el organismo y dar lugar a efectos secundarios graves. El litio es una sustancia muy tóxica y quienes la consumen deben someterse con frecuencia a análisis de sangre para controlar los niveles de litio en el cuerpo. A estas pruebas se les llama Litemias.
Areca: Las nueces de areca al igual que la cola de caballo disminuyen la cantidad de vitamina B1 (tiamina) en el organismo. El uso simultáneo de estas dos hierbas aumenta el riesgo de padecer una deficiencia de vitamina B1.

 Contraindicaciones de la cola de caballo

Diabetes: Las personas diabéticas deben tener cuidado si toman esta hierba, debido a que podría reducir los niveles de glucosa en sangre causando una hipoglucemia.

Niveles bajos de potasio: La cola de caballo puede aumentar la eliminación de potasio del cuerpo, como lo hacen la mayoría de diuréticos, pudiendo provocar una hipopotasemia. La falta de potasio puede provocar debilidad, parálisis, calambres musculares,…etc. Si ya tienes niveles bajos de potasio, mejor que antes de comenzar a tomar cola de caballo lo consultes con un especialista.

Infusión de cola de caballo: Preparación

En algunas fuentes bibliográficas hablan de 1g de cola de caballo en forma de cápsula, como dosis estándar al día y si se toma en forma de infusión, la dosis pueden ser de 2-4g (2-4 cucharaditas) por taza, unas tres veces al día.

Para preparar la infusión, vierte en una taza de agua hirviendo las cucharadas de cola de caballo, déjalo reposar 5 minutos  y ya esta listo para tomar. Fácil no?